臺北風味市集明起登場 感受職人溫度

臺北風味市集明起登場 感受職人溫度

「臺北風味市集」將從8月27日至9月11日,在圓山花博長廊廣場登場。(產發局提供/張芷瑜臺北傳真)

品味最道地的臺北,感受職人溫度,「臺北風味市集」將從8月27日至9月11日,在圓山花博長廊廣場登場,一連三個週末推出不同主題的攤位,有設計文創、花卉農產、風格餐飲等,產發局表示,「設計文創周」明起擔任首發,每週都會推出30攤,讓大家逛好逛滿。

產發局說明,搭配明起開展的「2022臺北城市博覽會」,8月27日至9月11日週末假期,將於場外圓山花博長廊廣場推出「臺北風味市集」,有近百家品牌共襄盛舉,每週精選30家進駐,同時推出無現金支付滿兩百即可抽獎的市集專屬優惠,還有每日限定的手作體驗課程,邀大家享受暑期美好時光。

「設計文創周」擔任首發,8月27日至8月28日不僅有全球首臺以老窗花爲主題,記錄人生每個溫暖瞬間的相機品牌「PaperShoot」,更有長期心繫海洋,推動淨塑產品的「仁舟淨塑」;秉持對環境友善的綠工藝思維,跨界整合臺灣少數僅存國寶級工藝技藝的「匠藏工坊」等在地品牌,典藏臺灣社會的永續記憶。

第二週的「花卉農產周」,9月2日至9月4日號召臺北市在地小農、二代青農與花藝職人擺攤,諸如採用天然調配中草藥飼料照顧雞隻健康的「職人魂無抗生鮮雞蛋雞肉」;主打不添加糖、鹽及化學物質的有機果乾、花果茶的「Musu木蘇無包裝商店」等,讓民衆吃得天然,也傳承下一代善待土地的心意。

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壓軸登場的「風格餐飲周」,9月9日至9月11日將端出臺北文化的美食內涵,由新加坡米其林必比登推薦的「鬆發肉骨茶」,與榮獲美國國家地理雜誌報導,混搭廚神阿義師的「貓空找茶市集」等品牌領軍參與。

產發局說明,護理師與畢業於法國廚神學校(Institut Paul Bocuse)的主廚共同創立的甜點工作室「食壹點甜」,將爲一大新星亮點,全場的餐飲品牌不只堅持給予民衆最真實的美味,更要用味蕾勾勒出臺北風味的輪廓。

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